Conocer casos de éxito, proveedores y soluciones tecnológicas asociadas a los tres desafíos de sustentabilidad – eficiencia hídrica y energética, valorización de subproductos, ecopackaging y extensión de vida útil, fue el objetivo de la gira tecnológica realizada por el proyecto PDT Economía Circular en Alimentos.
La primera etapa se efectuó el viernes 15 de marzo en la región de Los Ríos, donde las y los beneficiarios de esta iniciativa, visitaron la empresa Bioxiplas, Fundo Quesos Runca y CIC Los Ríos. En este último pudieron ver los preprototipos de soluciones como el módulo SCALL de colector de aguas lluvias, los bioinsumos para la industria lechera y cervecera a cargo de Liquen Austral, así como el humedal depurador y biofiltro…
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