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Colaboradores

UST - Austral BioTech

Austral Biotech, centro de investigación de la Universidad Santo Tomás (UST), es un referente en biotecnología aplicada para el desarrollo sostenible. Su equipo multidisciplinario de técnicos, profesionales y doctores combina la investigación científica con la asesoría y gestión de proyectos de I+D, ofreciendo soluciones innovadoras al sector productivo. Destaca su moderna infraestructura, especialmente en el CIC Los Ríos, en Máfil. Este laboratorio de 200 m² cuenta con equipamiento avanzado para microbiología molecular, cultivos celulares y ensayos in vivo, abordando líneas de investigación en ecología, biopolímeros y biotecnología para la salud.

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UACh

La Universidad Austral de Chile, a través de su Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, es la entidad encargada de ejecutar el proyecto “Red para la Innovación del sector Agroalimentario de la región de Los Ríos”, materializado en el CIC Los Ríos y financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos por medio de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). El objetivo de este proyecto es contribuir a mejorar el desempeño económico de las micro, pequeñas y medianas empresas y de los y las productores micro, pequeños y medianos vinculados al sector silvoagroalimentario regional, por medio del desarrollo y/o adopción de innovaciones de base tecnológica y no tecnológica.

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Circular Fungi

Circular Fungi es una empresa que aplica la economía circular para cultivar hongos comestibles (hongos ostra) a partir de residuos agroindustriales o de otras industrias. Este modelo de negocio busca transformar lo que antes era considerado desperdicio en un alimento nutritivo y delicioso, reduciendo así el impacto ambiental. Desde el CIC celebramos la llegada de esta empresa innovadora que se suma como colaborador y que hoy está instalada en nuestro predio. Desde aquí, impulsarán capacitaciones, talleres y acciones concretas para aportar al desarrollo de la región de Los Ríos y, especialmente, de la comuna de Máfil y sus habitantes. Esta alianza es una oportunidad para seguir construyendo un futuro más sostenible, colaborativo y lleno de oportunidades.

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Liquen Austral

Liquen Austral surge en 2016 con la visión de ofrecer insumos agrícolas de origen responsable, inspirados en prácticas agroecológicas. En 2018, con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), inicia el desarrollo de sus primeros prototipos y ensayos de bioinsumos agrícolas. En 2019, gracias a un fondo CORFO, la empresa valida técnica y comercialmente dos productos emblemáticos: el biofertilizante ELEMENTAL y el sustrato para cultivo IMPULSO, además de la línea de biofertilizantes líquidos ALQUIMIA. En el 2020 consolidan una importante cartera de clientes en el sur del país, y en 2022 firma un acuerdo con COVEPA, llegando a más de una decena de sucursales. En el CIC Los Ríos, Liquen Austral cuenta con una biofábrica y espacios de producción, desde donde impulsa la investigación, validación y desarrollo de soluciones sostenibles.

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Fungeat

Fungeat, nacida en Valdivia en 2022, es una empresa que fusiona la tradición cafetera con los beneficios de los hongos adaptógenos. Su misión es transformar bebidas cotidianas en experiencias funcionales, ofreciendo bienestar real a través de hongos combinados con granos arábicos de alta calidad, 100% naturales, veganos y sin gluten. Comprometidos con la sostenibilidad, Fungeat trabaja con mujeres agricultoras del sur de Chile y reutiliza subproductos como la borra de café. La empresa, recientemente incorporada al CIC Los Ríos, busca expandirse globalmente, innovando continuamente en nuevas líneas de alimentos funcionales y bebidas listas para beber, siempre con sentido de impacto social y ambiental.

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