Las condiciones climáticas adversas no fueron impedimento para que más de 70 personas, participaran activamente en el VI Curso de Actualización en Fruticultura: «Manejo intensivo y procesamiento del maqui».
La iniciativa, fue impulsada por el Instituto de Producción y Sanidad Vegetal y que en esta ocasión se centró en el cultivo y procesamiento de maqui. Tuvo lugar el viernes 24 de julio en el Centro de Innovación Colaborativa (CIC Los Ríos) ubicado en la comuna de Máfil y fue organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile en conjunto a la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el CIC.
El encuentro reunió a productores, recolectores, representantes de empresas e instituciones, quienes asistieron a presentaciones técnicas, degustaciones de productos y una activa interacción con quienes se dedican a fortalecer este cultivo.
Revisa la nota publicada por Luis Sánchez en el siguiente enlace
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